Gogosi pufoase ce se mentin moi si proaspete 4 zile. Ingredientul secret e in fiecare casa.

6 apr. 2021
37 064 Vizionare

Am foarte multe retete de gogosi pe canal, dar reteta de azi este singura care isi pastreaza textura moale si placuta atat de mult timp. Puteti manca aceste gogosi cu cartofi si a patra zi de cand le-ati preparat, desi va garantez ca nu vor rezista atat de mult timp.
10-11 bucati
Ingrediente:
• 250 g faina de cozonac, plus inca putin daca mai este nevoie
• 35 g zahar - adica aproximativ 2 linguri cu varf
• 16 g de zahar vanilat - adica doua pliculete de 8 g
• 3-4 g de sare (adica o lingurita rasa)
• 25 g unt
• 25 de de drojdie proaspata verificata sa fie in termenul de valabilitate
• 1 ou la temperatura camerei
• 250 g cartofi fierti in coaja si apoi curatati. Sunt cantariti dupa fierbere si curatare.
• Si ulei pentru prajit

Comentarii
  • Te ador. !

    Elena NertiElena NertiAcum o Zi
  • Bună ziua! Arata minunat și cu siguranță sunt delicioase dar dacă aș vrea să le fac de post, cu ce aș putea să înlocuiesc oul?

    Adina TeglasAdina TeglasAcum o Zi
  • Impresionant, ca de obicei de altfel, modul tău de a oferi secretele unei rețete. Despre această ”rețetă” nu-i voi spune soțului meu; el fiind defapt bucătarul casei! Am s-o pregătesc chiar eu și sper să-l impresionez mai ales că el e ”maestru” în aluaturi . Dar, pe asta cu ”cartofii” nu l-am văzut făcând. Sper să reușesc respectând secretele retetei! MULTUMEEEESC!

    Maria Mihaela DeceanuMaria Mihaela DeceanuAcum o Zi
  • O sale incerc

    Cornelia ComanCornelia ComanAcum 3 Zile
  • Sunt fan omul din tine.Admiratie,respect.Sunt mici și inexpresive cuvintele că să te descriu, așa cum te percep eu.Jos pălăria!

    Flori BerechetFlori BerechetAcum 5 Zile
    • Multumesc mult,💗 mult de tot pentru cuvintele frumoase!

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 3 Zile
  • Buna,albinut-o,revin cu o rugaminte,ne poti bucura cu o reteta buna de macarons,am probat 3 retete diferite ,un esec total,si cum ingredientul principal( faina de migdale) e destul de scump,nu-mi permit alte experimente,asa ca te rog,ca tu cu micile tale secrete sa ne postezi reteta perfecta.Multumesc anticipat

    Iuliana TrutIuliana TrutAcum 5 Zile
    • Tocmai de aceea nu am publicat nici eu reteta pana acum. Pentru ca nu va pot garanta ca or sa iasa. Sunt foarte, foarte pretentioase.

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 3 Zile
  • O reteta deosebita, cu ingrediente inedite, dar tare gustoasa

    Carmen StefanescuCarmen StefanescuAcum 6 Zile
  • ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    Tina RiderTina RiderAcum 6 Zile
  • Wow, ce mingiuțe apetisante! Oare aș putea să fac cumva să le umplu, de exemplu cu cremă de ciocolată? Deci eu abia aștept să mai postezi tu o rețetă nouă, doar să te vad și să te aud măcar, poți să faci si rețetă de ciment 😅, că eu tot te ador! 😘🤗

    Marinela MocanuMarinela MocanuAcum 6 Zile
    • @Retetele Mihaelei Mulțumesc pentru răspuns, draga mea! Așa voi face! Ești pupată! 🤗😘

      Marinela MocanuMarinela MocanuAcum 6 Zile
    • 🤣🤣 super tare! Soțul meu le-a tăiat în jumătate și le-a făcut sendviș cu ganache de ciocolată. Sau puteți să le umpleți așa cum v-am arătat la rețeta de gogoși rotunde de gogoșerie.

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 6 Zile
  • Buna,albinuta,asa cum ne-ai obisnuit pana acum,si aceasta pufosenie cu cartofi e absolut delicioasa.Multumesc si abia astept urmatoarea surpriza,multa sanatate

    Iuliana TrutIuliana TrutAcum 7 Zile
  • *Super rețetă! 🤗🤗🤗*

    PASIONAT DE GĂTITPASIONAT DE GĂTITAcum 7 Zile
  • Pai da doamna Mihaela cartoful este secretul ! Minunata rețetă vă mulțumesc din suflet !

    Maria KovacsMaria KovacsAcum 7 Zile
  • Drojdie uscata???Cit?

    אדוארד בלומנטלאדוארד בלומנטלAcum 7 Zile
    • Intre 7 si 10 g... depinde de drojdie.

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 6 Zile
  • 🌹😍🙏😋😋😋😋

    אדוארד בלומנטלאדוארד בלומנטלAcum 7 Zile
  • Azi le-am facut. Super reteta! Au iesit perfect. Multumesc pt reteta, Mihaela!🤗🤗🤗

    daciana kdaciana kAcum 7 Zile
  • Mmm îmi place cum arată

    Nicoleta Lavinia StanescuNicoleta Lavinia StanescuAcum 7 Zile
  • Brava Mihaela buna idee am sa fac si eu,în Italia făceam cam de genul acesta,numai că puneam la frământat si lapte,si arome frământam foarte moale,si le faceam repede cu gaură, la ei se chiamă sfinge siciliana.🤗😍😋❤

    Georgeta BodoascaGeorgeta BodoascaAcum 7 Zile
  • Ce gogosele frumoase si pofticioase! Bravo! Multumim pentru sfaturi! 😍💕🤗

    Lovely Places To VisitLovely Places To VisitAcum 7 Zile
  • Putem face gogosi si fără ou,de post?

    Marcela PaduraruMarcela PaduraruAcum 8 Zile
    • Buna ziua. Nu am avut încă timp să încerc dar bănuiesc că se poate înlocui oul cu 3-4 patru linguri de apă sau lapte vegetal.

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 6 Zile
  • Este o rețetă excelenta.. tăvălite prin scorțișoară și zahăr sunt super bune.Multumesc pt rețetele minunate🥰🥰

    AnaAnita MurguAnaAnita MurguAcum 8 Zile
  • Buna Mihaela! Aproape ca ti-am incercat toate retele postate de tine. Sunt absolut minunate! Iti admir si apreciez munca pe care o depui si iti doresc mult succes in continuare! Imi poti spune, te rog, de unde ti-ai cumparat mobila de bucatarie? Arata superb! Toate cele bune!

    Antonela TurtureanuAntonela TurtureanuAcum 8 Zile
    • @Antonela Turtureanu Fronturile de mdf sunt comandate de la Nettfront. Ii gasiti online. Proiectul este facut de o persoana particulara, iar totul este montat de la zero de sot, singur singurel, pentru ca cele 2 "firme" de mobila la comanda pe care le-am angajat (cu contract!!) ne-au dat teapa cu cate 3000 respectiv 4000 de lei vechi avans, bani nerecuperati pana in ziua de azi. Dupa asta, sotul a zis ca mai bine face cu mana lui, ne-am lamurit cu firmele. Asa ca eu nu va pot ajuta, dar daca doriti sa mergeti pe acest drum aveti mare, mare, mare grija ce firme angajati. Jumatate din tot ce gasiti online (Facebook, OLX, chiar si siteuri care par pretentioase) sunt tepari. Politia nu va va ajuta cu absolut nimic. Trebuie sa dati in judecata firma ca sa va recuperati banii, ceea ce va dura ani de zile, va costa mult si va avea un rezultat... incert. Nu va ghidati dupa pagini cu multe likeuri, sau rewieuri bune, pt ca se pot falsifica. Asa ca inca o data va spun. Aveti mare, mare, mare grija, cui dati avans pentru mobila la comanda. Numai bine!

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 3 Zile
    • @Retetele Mihaelei Ma puteti ajuta va rog cu un nr. de contact sau o pagina de social media?

      Antonela TurtureanuAntonela TurtureanuAcum 3 Zile
    • Bună ziua. Mulțumesc mult pentru apreciere.💝 Este făcută la comandă!

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 6 Zile
  • Doamneeee,cât de bine explici ,totul! Multumesc frumos!🤗👏🙋❤

    Daniela SpataruDaniela SpataruAcum 8 Zile
  • Nu va supărați, aveți idee ce diferența fata untul în detrimentul uleiului în prăjituri/blaturi/etc. ?

    Barba MustataBarba MustataAcum 8 Zile
    • @Retetele Mihaelei Am înțeles,mulțumesc frumos!

      Barba MustataBarba MustataAcum 8 Zile
    • Untul are aroma si un gust specific. Uleiul este neutru. Nu are nici gust nici aroma. In cozonac spre exemplu untul va face aluatul mai gustos. Uleiul nu aduce nici un plus de gust, dar pe de alta parte fiind o grasime lichida la temperatura camerei, va face aluatul o idee mai moale. Untul face miezul de cozonac un pic mai tare, el fiind semisolid la temperatura camerei. Aici fiind cantitate mica nu are importanta ce folosim.

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 8 Zile
  • Ne plac enorm, cei mici ai mei sunt innebuniti dupa retetele tale de gogosi. Multumim!

    Play pe QoobPlay pe QoobAcum 8 Zile
  • ❤️🤗minunat! Mulțumim.

    Ortansa OnosaOrtansa OnosaAcum 8 Zile
  • 👀👀👀👍👍👍✔✔✔

    Eugen StefanescuEugen StefanescuAcum 8 Zile
  • iar are Mihaela intentii criminale cu mine. cica se mentin 4 zile..cine sta cu ispita in casa atatea zile ?

    cristina voiculescucristina voiculescuAcum 8 Zile
    • 😂😂😂! Asta cam asa e!

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 8 Zile
  • 💐💐💐💋😘😘😘

    violeta condurachevioleta conduracheAcum 8 Zile
  • Mmmmmm! Foarte apetisante! Minunate! 👍🤗😋😋❤️

    Olaru GicaOlaru GicaAcum 8 Zile
  • Ne plac foarte mult gogoșile, am să încerc și eu această rețetă de gogoși cu cartofi. Mulțumesc frumos albinuță hărnicuță!😘😘

    Maria alisMaria alisAcum 8 Zile
  • Ca întotdeauna, profesionalism. Respect pentru munca dumneavoastra!😘🤗

    Alexandra StefanescuAlexandra StefanescuAcum 8 Zile
  • Buna draga mea , doamne da ce fain explici , am sa incerc pt ca arata deliciose . Pupici cu sclipici , albinuta harnicuta :)

    Alina PastorAlina PastorAcum 8 Zile
  • wow ceva nou😆 .arata bine 👍👍👍👍👏 abia astept sa incerc

    kinder popkinder popAcum 8 Zile
  • Multumesc!🍀💝🌹

    Victoria SmarandaVictoria SmarandaAcum 8 Zile
  • 😋🥰

    Marina NicolaeMarina NicolaeAcum 8 Zile
  • Se poate face si la planetarā?

    camelia botezcamelia botezAcum 8 Zile
    • Mulțumesc mult 😘

      camelia botezcamelia botezAcum 7 Zile
    • Da, cum să nu! Iese foarte bine la robot.

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 7 Zile
  • Minunate multumesc Mihaela 👏🏼👏🏼

    Aurica MateusAurica MateusAcum 8 Zile
  • Soțului meu îi plac. O sa-i fac. 😘😘🌹🌹

    Mariana DamianMariana DamianAcum 8 Zile
  • Te ador esti minunata îmi place foarte mult cum faci mancare

    Nicoleta DutaNicoleta DutaAcum 8 Zile
  • 🍩🍩🍪🍯🍮💝

    Corina ZamfirCorina ZamfirAcum 8 Zile
  • Bravo,,, Bravo,, Bravo,, sinteti cea mai tare,,,,,,,,,, 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    Olga VizitiuOlga VizitiuAcum 8 Zile
  • Ce bine arata am sa le fac si eu pupici dulci scumpă doamna.

    Carmen CocioabaCarmen CocioabaAcum 8 Zile
  • Multumesc pentru reteta!❤❤❤

    daciana kdaciana kAcum 8 Zile
  • Dacă as face aluatul cu ulei, fără ou și copt la cuptor ar ieși tot asa de pufos?!!

    Ana AnaAna AnaAcum 8 Zile
    • @Retetele Mihaelei Mulțumesc frumos!

      Ana AnaAna AnaAcum 7 Zile
    • Puteți face cu ulei fără probleme, cred că se poate înlocui oul cu patru linguri de lapte sau apă, dar eu nu am încercat încă, și merg la cuptor bineînțeles, doar că nu vor mai avea gust de gogoși ci de chifle.

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 7 Zile
    • Nu

      LogonLogonAcum 8 Zile
  • 🙂🙂

    Mihaela CristinaMihaela CristinaAcum 8 Zile
  • Sunt "miere de primăvara", 🐝🐝🐝sunt la (treabă) 🌺🌺🌺!!!

    Ana AnaAna AnaAcum 8 Zile
  • Multumesc,foarte mult, Mihaela ! Si mie imi plac gogosile ! 😘💞⚘🙂

    Polixenia GrafPolixenia GrafAcum 8 Zile
  • 🌹🌹🌹🌹🌹

    Dorina MeresDorina MeresAcum 8 Zile
  • Buna Mihaela!!! Cu ce pot înlocui oul?? Mulțumesc!

    Irina VoicuIrina VoicuAcum 8 Zile
    • Bună ziua. Nu am avut încă timp să încerc, dar bănuiesc că pt varianta de post se poate înlocui oul cu 3-4 linguri de apă sau lapte vegetal.

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 6 Zile
    • Și eu aș vrea să știu cu ce as putea inlocui oul.

      Cristina VasileCristina VasileAcum 8 Zile
  • Frumos Pacat ca nu mai detaliezi in scris noile tale retete

    Pamela MatesPamela MatesAcum 8 Zile
    • Nu am mai avut timp din păcate ... o să încerc să recuperez

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 6 Zile
  • Minunat explici, dulceață, mulțumesc frumos!!! Aș mânca tot timpul....... Oooooooops!

    Caterina VarnaliCaterina VarnaliAcum 8 Zile
  • Bine v am auzit!!!Mi a placut!❤👌

    Marica PatriciuMarica PatriciuAcum 9 Zile
  • Dar nu țineți post ?

    RĂZVAN NICOLAE SÎRGHIERĂZVAN NICOLAE SÎRGHIEAcum 9 Zile
    • 😃😃

      Nicol NicolNicol NicolAcum 7 Zile
  • Cred că sunt foarte gustoase. Interesant. Cu cartofi n-am mai făcut niciodată. Mulțumesc frumos dragă Mihaiela. Te îmbrățișez cu drag .

    Viorica MitrofanViorica MitrofanAcum 9 Zile
  • Eu am încercat de mai multe ori gogoși groase, și nu știam de ce îmi ies crude in mijloc, acum am înțeles de ce, mulțumesc mult, am sa le încerc!

    Daniel IlieseDaniel IlieseAcum 9 Zile
  • De când sunt mică știu de ei!De la mama am și eu secretul 😉!Nu doar că sunt foarte moi,sunt extrem de gustoși!Si cele marocane sunt super,chiar preferatelefamiliei mele!!Voiam sa te întreb, tu ce faci cu uleiul rămas de la gogoși sau cartofii prăjiți,evident cel care rămâne clar?

    Clauu 003Clauu 003Acum 9 Zile
    • @Clauu 003 Foarte bine faceti. Asa este cel mai bine. Multumesc mult pentru aprecieri!

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 7 Zile
    • @Retetele Mihaelei Sincer,eu îl arunc dacă se răcește, chiar dacă să zic fac cartofi și mi a rămas clar din precedenta zi de la gogoși sau tot de la cartofi spre exemplu. De obicei îl refolosesc de mai multe ori(2-3) doar atunci când fac mai multe reprize în acea zi fără ca el să se răcească, si abia la final îl arunc.Și cum tu spuneai,folosesc un vas cu deschidere mică și mai inalt pentru gogoși, astfel nu se risipește atât de mult, nu și la cartofii prăjiți. Pentru mine cel mai bun cocktail la prăjit, este amestecul de rapiță cu floarea-soarelui.Eu asa fac.Eram însă curioasă dacă este vreo metodă de al reține, fără a fi atât de dăunător,știind că de la tine toate secretele devin publice,si ai multe detalii aparte care fac diferența și te fac UNICĂ!!Nu mai spun că ești, impecabilă din N puncte de vedere,detaliată ,atentă ,o perfecționistă modestă și super citită/informată în tot ceea ce ne prezinți ❤ Te urmăresc cu mare atenție și plăcere,femeie fină dar bataioasă... și, îmi place mult că ți cunoști valoarea!!❤👏👏

      Clauu 003Clauu 003Acum 7 Zile
    • Îl refolosesc de vreo două trei ori deși nu ar trebui. Ideal este să prăjim în ulei o singură dată; așa evităm compușii aceea cancerigeni, care fac prăjitul atât de nesănătos.

      Retetele MihaeleiRetetele MihaeleiAcum 7 Zile
  • Foarte frumos și delicios,, mulțumesc frumos! Dragă Mihaela îți doresc o seară frumoasă și binecuvântată alături de cei dragi! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🍀🌹🍀🌹💕💥

    Both CarmenBoth CarmenAcum 9 Zile
  • O sa le fac sigur ptr ca nu am cuptor Miha multumesc din suflet

    Maria PolMaria PolAcum 9 Zile
  • Super!

    Irina LebuIrina LebuAcum 9 Zile
  • Felicitari pentru rețetă. E reteta preferata a familiei mele. O fac de ani de zile. Eu pun și puțin lapte și apa in care au fiert cartofii, (conține amidonul de la cartofi (ii fierb normal ca la piure). Pur și simplu se topesc in gură, pufoșenia pufoșenilor. 😋

    Comori De PaceComori De PaceAcum 9 Zile
  • Abia aștept să încerc rețeta !Mulțumesc !

    Pabi BabumPabi BabumAcum 9 Zile
  • Ce frumoase sunt.Le-am văzut pe toate pe măsură ce le-ai postat. Eu nu sunt deloc fan gogoși,dar îmi este drag să te urmăresc.🥰

    Mihaela FilipMihaela FilipAcum 9 Zile
  • Arată așa de bine că am să le fac , pupici la albinuță

    Rody PopeRody PopeAcum 9 Zile
ROlabel